Gastronomi turizmi festivali başladı…
Afyonkarahisar ilinde 4 gün boyunca yöresel lezzetlerin tanıtılacağı 3. Gastro-Afyon Turizm ve Lezzet Festivali.
Yöresel lezzetlerin sergilendiği 3. Gastro-Afyon Turizm ve Lezzet Festivali Perşembe günü Türkiye’nin batısındaki Afyonkarahisar ilinde başladı.
Afyonkarahisar birçok medeniyete ev sahipliği yapmış ve gastronomi turizmi açısından büyük bir potansiyele sahip olup, 2019 yılında UNESCO’nun Yaratıcı Şehirler Ağı’na girmesini sağlamıştır.
Bir konserle başlayan dört günlük festivalde yemek gösterileri ve yarışmalar, Afyon Coğrafi İşaretler Müzesi gezisi, fotoğraf sergisi ve geleneksel mutfak atölyeleri gibi çeşitli etkinlikler yer alıyor.
Festival, yerel yönetim, Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği ile ortaklaşa düzenleniyor.
Açılış töreninde konuşan Başkan Mehmet Zeybek, Afyonkarahisar’ın 31 Ekim 2019 tarihinde gastronomi şehri ilan edildiğini hatırlattı.
Afyonkarahisar’da 600’e yakın yöresel lezzet var. Bunlardan 30’a yakın coğrafi işaret (Gİ) belgesi ile tescil edildi, 35’i tescil edilmeyi bekliyor” dedi. “Türkiye’de en çok tescilli lezzete sahip il olmayı hedefliyoruz.”
Yerel lezzetleri tanıtmak için Valilikte özel bir gastronomi birimi kurulduğunu söyledi.
Davetlilere ve katılımcılara rosto, Aşure tatlısı, kazan yemekleri ve çeşitli firmaların sergilediği yiyecekler ikram edildi.
